Istranca Ormanlarının doğal ağaç örtüsü meşeliktir, bölgenin bitki faunası çeşitlilik açısından çok zengindir. Bu coğrafyada bal yapan arılarımız hem meşe ağaçlarında bulunan meşe palamudu özünden hem de bölgedeki bitki örtüsünden faydalandıkları için meşe balı hem çiçek ham de ağaç balı özellikleri taşır. Kendine has aromatik bir tadı vardır ve diğer ballara göre rengi daha koyudur. Lezzetli bir bal olmasına artı olarak doğal antioksidandır.Kovanlarda hazır mama kullanılmadığı için hakiki baldır.
Prolin değeri (Bitki çeşitliliği) zengindir. Hakiki balda aranan en önemli özellik budur.Düşük şeker oranı , kendine has aroması ile lezzetli bir baldır.Araştırmalarca Meşe balının diğer bal kaynaklarına göre fenolik bileşenler açısından daha zengin olduğu ve diğer ballara göre 5 kat daha fazla antioksidan içerdiği gözlenmiştir. Bu da meşe balının vücudun savunma sistemini kuvvetlendirici etki demektir.
Denemenizi tavsiye ederiz.
Bu konu hakkında henüz bilgi belirtilmemiştir.
KUKA ÇİFTLİK
2011 yılında Kırklareli Istranca da kurulan Kuka Çiftlik, 2.000 baş üzerinde yerli ve kültür ırklardan oluşan büyük ve küçükbaş hayvanlarla doğal besicilik yapan bir çiftliktir. Doğal beslenme yönetimleriyle hormon ve benzeri ilaçlar kullanmadan besicilik yapmaya gayret eden nitelikli bir üreticidir. Kuka çitlik ürünlerine yer vermemizin en büyük nedenlerinden biride kurucusunun yaptığı işe duyduğu aşktan kaynaklanmaktadır. Web sayfasını incelediğinizde göreceğiniz bu güzel hikayeyi sizlerin de beğeneceğinizi düşünüyoruz. Olezzet olarak üreticilerimizin hikâyelerine çok önem veriyor, onlardan aldığımız ilhamı sizlere aktarmaktan büyük keyif alıyoruz. Sitemizde Kuka çiftlik in sucuk, sosis, kavurma, peynir ve bal ürünlerine yer vererek bölgesel zenginliğin, güzel bir işletmecinin ruhuyla sizlere ulaşmasını sağlamak istedik.
Üretim tarihinden itibaren oda sıcaklığında muhafaza ederek son kullanma tarihine kadar tüketebilirsiniz.
1,0 Puan
1 kişi puan verdi
Bu ürüne daha önce hiç puan verilmedi. İlk Puanı siz verin!