Çavdarın buğday gibi kepek, ruşeym ve endosperm olarak ayrılması zor olduğu için, genellikle bütün olarak öğütülmektedir. Bu yüzden de Çavdar unu rafine beyaz una göre besleyici değerler açısından oldukça yüksektir.
Çavdardan elde edilen taş değirmen unu hiçbir endüstriyel kimyasal ve katkı maddesi eklenmeden tam çavdar unu şeklinde tüketicilerimize sunmaktayız.
Gramaj:1 kg
Denemenizi tavsiye ederiz.
Bu konu hakkında henüz bilgi belirtilmemiştir.
Kappadokia Tarım ve gıda alanlarında, ülkemizde ilk defa, tohum güvenliğinden yola çıkarak, “gerçek tohumlardan, gerçek gıdalara” sloganı ile üretim yapan. 2020 yılında, ülkemizin ilk atalık, genetiği korunmuş buğday çeşidinin tescilini gerçekleştiren bir markadır. Un ve Bakliyat ürün kategorisinde yer verdiğimiz Kappadokia markası, İç Anadolu’nun Kırşehir ilinde faaliyet göstermektedir. Detaylı bilgi için Kappadokia web sayfasını ziyaret etmenizi öneririz.
Üretim tarihinden itibaren kuru ve serin ortamda muhafaza ederek uzun vadede tüketebilirsiniz.
1,0 Puan
1 kişi puan verdi
Bu ürüne daha önce hiç puan verilmedi. İlk Puanı siz verin!