Mutfağımızda gıdamızı koruyarak bozulmasını önlemek hem de mikrobiyal çoğalmaya sebep olan durumları ortadan kaldırarak zehirlenmeleri önlemek adına uyulması gereken kurallar vardır. En önemlilerinden biri çapraz bulaşmadır.
Peynir: Süt’ün peynir mayası ve peynir kültürü ile pıhtılaştırılarak peyniraltı suyunun ayrılmasıyla ya da sütün permeatının ayrılmasından sonra pıhtılaştırılmasıyla elde edilen,
Tohumdan son kullanıcıya kadar olan bütün süreçlerde insana ve ekosisteme zararlı her türlü sentetik, kimyasal ilaçlar ve gübrelerin girdi, katkı maddesi ve işlem/yöntem olarak kullanılmadan üretilen kontrollü ve sertifikalı ürünler
Bu sitede çerezler kullanır. Siteyi kullanmaya devam ederseniz, çerez kullanımını kabul etmiş olursunuz. Daha fazla bilgi için tıklayınız.